生活条件大大提高了，食物也越来越多样化，现在大家基本不愁温饱问题，喜欢变着花样地吃各种美食。
但有句话说病从口入，吃错了食物，无形中会加重肝脏的解*负担，现在肝病的发病率居高不下，跟不良的饮食习惯有很大的关系，很多人之所以得肝病，多半是吃出来的。
那么，经常吃哪些食物，容易伤肝呢？如果你家餐桌上常有，为了全家人的肝脏健康，最好赶紧撤走。
高脂肪的食物，比如大鱼大肉和各种油炸小吃，脂肪含量过多，会加重肝脏的代谢能力，胆汁主要是帮助消化脂肪的，肝脏能够分泌胆汁，但吃太多高脂肪食物，肝脏对胆汁的代谢会出现异常，难以及时消化脂肪。
大量的脂肪就会不断堆积在肝脏里，久而久之，整个肝脏就容易被脂肪给包围了，变成脂肪肝。虽然脂肪肝可以逆转，但若不当回事，拖久了，依旧可能会拖出肝炎、肝硬化。
霉变的食物对肝的损伤非常大，因为霉变食物中很可能有*曲霉素，它是致癌物质，*性非常强，如果经常吃含有*曲霉素的食物，会增加肝癌风险。
发霉的坚果、豆子和玉米面，有苦味的瓜子，这些食物最好别再吃了，建议大家平时也要少屯点，避免发霉。
加工食品为了延长食物的保质期、增加口感，在制作过程中往往会添加一定量的防腐剂等添加剂，而这些东西最终要依靠肝脏来代谢和解*，长期吃加工食品，会增加肝脏的解*负担，损伤肝细胞。
还有一些人尝试吃一些自己没有吃过的食物，比如生鱼片，或者食物是一样的，但做法不一样，比如醉虾醉蟹，但生食和半生不熟的食物中很可能藏有大量寄生虫。尤其是海鲜类食物，吃多了会引起肝损伤。
部分中药也容易伤肝，比如何首乌、巴豆等，很多人认为中药是纯天然没有副作用的，有养生作用，但是药三分*，而且进入体内还是在肝脏中进行代谢，无疑会增加肝的负担。如果不知道中药的成分，或者不清楚应该吃多少量，盲目服用，很容易引起肝损伤，严重时甚至会导致肝衰竭。
肝脏有害怕的食物，也有喜欢的食物，吃它喜欢的食物，肝才会一天比一天健康，不知以下几种，你是否常吃？
蜂蜜中有丰富的果糖，能够促进肝细胞的再生与修复，起到养肝护肝的作用，糖类物质可以为机体提供能量，进而也能为肝脏的代谢提供能量。
枸杞也有利于养肝，直接嚼效果更好，不过很多人可能接受不了它的味道，喜欢用来泡水喝，一定要注意量，不可过量服用，喝完枸杞水，建议大家拔枸杞也吃了。
绿色蔬菜也养肝，从中医的角度上看，青色入肝，经常吃点西蓝花、茼蒿、韭菜等蔬菜，可以减轻肝的负担，促进肝*的排出。
看到这里，相信大家已经知道吃哪些食物伤肝、哪些食物养肝了，不吃或少吃伤肝食物，多吃养肝食物，你的肝才会越来越健康！另外，除了吃，也要适度运动，吃动要平衡。