肝硬化：正常的肝脏感觉像嘴唇一样柔软和有弹性，而变硬了的肝感觉像我们的鼻尖，感觉很硬，没有弹性。
肝功能不全不仅会导致肝脏不能正常工作，还会引发其他疾病，如消化道出血、胆结石、肝癌等，危及患者生命。
今日，“问上医”就将肝硬化患者的典型症状告诉大家，以及日常生活中我们又该如何养肝、护肝。
肝脏硬化是怎样形成的
酗酒，慢性乙型肝炎病*等因素可引起大量肝细胞坏死。
在肝细胞大量坏死后，残余肝细胞出现结节性再生，结缔组织增生，造成肝脏结构破坏，肝脏逐渐变形、硬化，最后发展为肝硬化。
肝硬有什么典型症状？
(1)肝脏疾病：面色干枯、发*
患者往往有皮肤颜色变化，这主要是因为肝硬化可引起雌激素水平升高，而高水平雌激素可使黑色素代谢障碍，在皮肤内堆积。不仅仅是肝硬化，其他肝功能受损的病人脸上也会出现类似的改变。通常在治疗后，肝功能恢复后可以缓解。
（2）肝掌
肝掌即指手掌中的拇指和小指根部，即大、小鱼际处出现红斑。这类红斑有时会蔓延到整个手掌，甚至手背。因为肝细胞损伤会引起性激素代谢的改变。
(3)蜘蛛痣
身体上会出现一些红点，远看就像一只趴在皮肤上的小红蛛。这其实是一种血管性病变，其数量、大小与肝脏疾病的严重性有关。然而，蜘蛛痣在肝硬化患者中并非唯一存在，妊娠期妇女和营养不良的人中也可能存在蜘蛛痣。
(4)蛙腹
肝硬变患者常伴有严重的腹水，腹胀如蛙。
防止肝硬化，哪些事情是不能做的？
肝硬不可逆转，更不可治愈。所以，及早预防显得尤为重要。为了养肝护肝，以下3件事决不能做：
（1）肝最怕烟酒
乙醇主要在肝脏内分解，分解时产生的乙醛具有很强的*性作用，可引起肝细胞损伤。
(2)营养过剩会损伤肝脏
糖，蛋白质，脂肪的摄入量每天都要通过肝脏代谢。但是即使肝再厉害也是有极限的，如果天天吃汉堡，薯条，可乐，肝忙不过来，只能变成储藏脂肪的容器。即我们常说的脂肪肝。好消息是脂肪肝可逆转，如能及时干预，可避免病情进一步恶化。
(3)发霉食品
霉变食品中，可产生致癌物质-*曲霉*素。这种物质具有很强的肝*性，可引起肝细胞损伤、变性甚至坏死，进而引起或诱发肝癌。
(4)是药三分*，不照医嘱服药伤肝
肝作为人体最大的解*器官，直接参与药物的代谢和分解。若服用对肝脏敏感的药物，则会引起肝细胞损伤，即药物性肝炎。所以，一定要谨慎使用，合理用药。
(5)工业*物还会伤害肝脏
长时间或反复接触含砷杀虫剂、四氯化碳、*磷、氯仿等，可引起中*性或药物性肝炎，进而引起肝硬化。
正确养护肝脏
这些方法用得上
怎样才能正确养护肝脏呢？生活中除了戒烟戒酒、不吃霉变食物、少吃高脂或煎炸烧烤食物、少生气等以外，以下几种养肝法也可以试试。
日常调养：益肾养肝茶
中医认为，“肾为肝之母”，中老年人随着年纪增加，肾精逐渐不足，肝血也会受到影响，称之为“肝肾同源”。此时，应该肝肾同养。
食材：枳椇
枳椇是一种性温的清血剂
有很好的解渴利水作用
枳椇树叶、枝含有丰富的
葡萄糖、苹果酸、钙质等人体有益成分
枳椇泡水喝不但能保持肝指数正常
并且有助水分的排走
所以有的美誉
李时珍在《本草纲目》说枳椇：
味甘、性平、无*，有止渴除烦
去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜
由此可见，李时珍对此药用的重视
历代医学家也常把它用在护肝方中作为主药
枳椇对养肝、护肝、排*有非常好的效果
但长期单纯使用枳椇对胃不好
需要其他食材配合进行调理
2、食材：葛根
葛根，有“千年人参”的美誉
《本草纲目》、《伤寒论》等都对葛根有记载
其实，很多人都不知道
葛根还是低调的“养肝高手”
《本草纲目》记载：葛根是一种药食两用植物
气平、味甘，具清热、降火、排*等功效
在我国葛根有上千年的悠久历史
其花、根、粉均是历代清热解*
通脉、保肝护肝的要药
在古代更是一种官药
由此可见葛根的地位举足轻重
葛根提取物又称“护肝宝”
富含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等
一是提高肝细胞的再生能力
恢复正常肝脏机能
促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积
二是促进新陈代谢，加强肝脏解*功能
三是强化肝胆细胞自身免疫功能
抵抗病*入侵
还可预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎
3、食材：桑葚
桑葚益气补血，桑葚含有大量的白藜芦醇
是抗癌防癌的重要物质
中医认为桑椹味甘酸，性微寒
入心、肝、肾经
为滋补强壮肝脏、养心益智的佳果
具有补肝益肾、清肠排*
补气补血、清肺醒脑等功效
那么，以上这几款食材和养肝护肝的配方有什么联系呢？
长期以来，中医在运用枳椇、葛根、桑葚调理肝脏时发现，单独使用枳椇、葛根、桑葚进行养肝还不能达到最理想的状态，因此在配方上面一直不断改良，最终研制出了以枳椇、葛根、桑葚、人参、甘草、茯苓、菊花、佛手、薄荷、山药等23种食材（中药材）熬制出的。
这20几味食材各有益处，按照配方组合在一起使用，可充分发挥调和肝脏、养肝护肝的作用。
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