对于爱喝酒的人来说，什么酒好喝酒一直是个永恒的话题。其中就不乏喝白酒好还是喝啤酒好的争论，那么今天就跟玖哥来看看喝白酒和和啤酒到底有哪些不同之处吧。
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。一粒粒的粮食一般要经过选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装等七大步骤才能酿制出来。
啤酒实际上也是是一种古老的酒精饮料，很多朋友都不知道它已有几千年的生产历史。
酿造啤酒需经过捣碎、糖化、发酵、后酵、过滤等四个过程，前两个过程（捣碎和煮沸）通常发生在同一天，而发酵会持续一至数周。而配方不同，酿造过程不同，啤酒的味道就会不一样，目前世界上大概有三万多种啤酒。
适量喝啤酒的好处
炎热的天气，喝一杯冰镇啤酒，不仅清凉解渴，还可以开胃；适量喝啤酒可以补充多种微量元素和B族维生素，还可以预防癌症；喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢；另外，啤酒可以助减肥也是经过科学家研究的。
适量喝白酒的好处
白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于安神助眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
过量喝白酒的影响
1、过量饮酒首先减少了其它含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入；其次，可使食欲下降，摄入食物减少，长期过量饮酒会损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
2、酒中乙醇对肌体的组织器官有直接*害作用。对乙醇最敏感的器官是肝脏，连续过量饮酒会损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
3、过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。
4、酒精不是致癌物质，却是促癌物质。酗酒后血中的素、核*素、维生素、叶酸、锌、镁等抑癌质减少，抑制亚硝酸铵的酶类活性降低，促进了癌症的发生。因此，长期大量喝酒引起肝癌、肺癌、大肠癌、食道癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的几率明显增高。
5、过量的酒精影响了精子和卵子的活动力，也影响染色体的结构与数目。也容易产生其他胎儿。
过量喝啤酒的影响
1、啤酒营养含量较高，同时度数较低，一不小心就会喝很多瓶，所以经常饮用较多的啤酒会使人长瞟，体内脂肪含量急剧上升，长期过量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。
2、在啤酒的酿造原料中通常会含有铅的存在，人体过多饮用含有铅的啤酒致使血液中铅含量超标危害人的智力令人反应迟钝，可大大增加患有老年痴呆症的几率，铅严重超标时会损害人体的生殖能力。
3、有关研究证明，大量饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等疾病旧病复发或加重病情的危害。酿造啤酒的原料大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸、嘌呤核苷酸和钙它们相互作用下会使得尿酸的含量在人体中增加一倍多，会促进胆肾结石的形成，也会引起痛风症。
好了，今天的内容就分享到这里，希望通过以上的介绍，能让大家了解喝白酒的好处和坏处是什么。最后提醒各位：切勿贪杯。想了解更多酒知识，欢迎继续