硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子。在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一，多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，缼硒越严重病情愈重。国内外多项研究均表明，乙肝久治不愈与缼硒有很大的关系，肝病患者补硒有很好的效果。
早在上世纪第二次世界大战，由于战争引起食物缺乏，许多德国人患上肝病。德国*府请了一位科学家施瓦茨教授，到一个著名的研究所里研究营养与肝脏的关系。当时，施瓦茨发现蛋白质缺乏是引起肝脏坏死的主要原因，发现硒比含硫氨基酸和维生素E对肝脏更有明显的保护作用。陆续发现，病*性肝炎、慢性活动性肝炎及肝硬化患者的血清硒浓度显著比正常人低，肝病病情越重，即血硒越低。这是人类第一次发现硒是营养性肝坏死的重要保护因子，从此拉开了研究硒与健康的序幕。施瓦茨教授因此被载入史册，永垂不朽。国际上为了纪念施瓦茨，特别设立了一个专门的科学奖项——“施瓦茨”奖，以奖励那些在硒研究领域中做出杰出贡献的科学家们。
上世纪70年代，中国医学科学院肿瘤研究所著名专家于树玉教授等人含辛茹苦历经16年，深入肝病高发地区，在江苏启东县对13万居民进行补硒观察。结果发现，补硒可使肝炎患者减少35%，乙肝患者指标由阳性转为阴性显著增多，肝癌患者特别是有家族病史的长期补硒死亡率和发病率可以减少一半。此项试验荣获国际生物有机化学协会“施瓦茨”奖，也被列为“七五”、“八五”、“九五”国内重点攻关项目。
而体内缺硒的人易被肝炎病*传染且转化为肝癌的危险是其他人群的倍，硒能直接作用于病*，抑制病*在体内的复制，并能参与细胞的修复，预防肝炎等多种病*性疾病。
肝脏中的谷胱肽过氧化物酶的活性对硒的摄入非常敏感，这种酶具有很强的解*排*功能，当人体硒摄入不足时这种酶的活性急剧下降，导致肝脏清除有害有*物质的能力严重受阻，使大量有害物质沉积在肝脏组织内，造成肝细胞严重受损，最终导致肝病发生。适当补充硒，使谷胱肝肽过氧化物酶保持活性，使肝脏清除*素的功能超出正常，可有效保护肝，修复受损肝细胞。
那么应该如何正确补充硒元素呢？米多伊以优质富硒大米、大豆为原料，运用传统工艺和现代科学技术研制而成，每罐含有机硒不少于20微克，每天两罐米多伊就可达到人体硒摄入量的最低标准，是自然补硒最佳方式，是您最优质的选择。
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