肝癌是我国常见的一种恶性肿瘤，早期的肝癌患者多有食欲减退、恶心、乏力等症状。因此我们在日常的护理过程中也不可忽略了饮食护理。今天小编就为大家介绍肝癌患者该如何进行饮食护理。
肝癌是我国常见的一种恶性肿瘤，早期的肝癌患者多有食欲减退、恶心、乏力等症状。因此我们在日常的护理过程中也不可忽略了饮食护理。
肝癌患者有哪些饮食注意事项？
1、肝癌患者的肝脏功能较差，从而易连累临近组织和器官，易合并消化不良现象，所以肝癌饮食应忌粗糙坚硬以及粗纤维的食物，患者的饮食要特别注意，食物以软、烂、易消化为好。青菜要切碎煮烂才能吃。另外，进食要细嚼慢咽，伴有食道静脉曲张者，要禁食鸡、鱼、排骨等带骨刺食物。
2、肝癌患者应禁止食用辣椒、芥末、麻椒等辛辣、刺激食物，辛辣、刺激食物：辛辣刺激食物易刺激胃粘膜，从而诱发胃肠道反应。酒精主要是经肝脏代谢、解*的，而肝癌时肝脏功能较弱，其代谢、解*功能已不如从前，此时饮酒只会加重肝脏负担，加重病情，所以肝癌患者应禁止饮酒。
3、肝癌患者的饮食原则为：低脂肪、高蛋白质、易消化，少食煎炸食品，避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血；肝癌患者日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担；要保持大便通畅，如果便秘的肝癌患者可以吃富有纤维素的食物或喝一些润肠的蜂蜜。
4、患者还需要根据实际情况进行饮食的调节，发热的患者应多饮水，以利热量散发；吐频繁的肝癌患者，应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力；对有腹水的肝癌患者，应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。
肝癌患者一日食谱
早餐：甜牛奶（牛奶克，糖5克）、煮鸡蛋（鸡蛋50克）、面包50克
加餐：藕粉1小碗（藕粉30克）、饼干2块（饼干30克）
午餐：米饭克（大米克）、肉末豆腐（肉末50克，豆腐克）、素炒芦笋（芦笋克）
加餐：苹果1个（苹果克）
晚餐：面片或面条（面粉克）、西红柿*瓜炒鸡蛋（西红柿克，*瓜克，木耳3克，鸡蛋50克）
加餐：牛奶（鲜牛奶克，白糖10克）全日烹调用油20克，盐8克。
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