医院感染科能看到各种各样的肝病患者。5岁的美食博主，因为“非酒精性脂肪性肝炎”。只能忍痛告别多吃的习惯，开启减肥减脂生活；35岁的销售主管为了冲业绩，加班加点、晚睡早起，到医院一查是重症肝炎；58岁的“补品”爱好者，喜欢买来天南地北的补品吃吃，医院一查，已经是肝硬化失代偿了。
在如今的快节奏生活下，“爆肝”一番总免不了，怎样才能避免肝真的“爆”了呢？（“爆肝”是当下的流行用语，指耗费大量的时间和精力去做某些事，特别是熬夜进行的）
阻断“三部曲”，避免肝病进展
多种原因引起的肝病，如果不加有效干预，通常会经历慢性肝炎、肝硬化和肝癌三部曲。从肝炎到肝硬化/肝癌等严重肝病，大约需要10~0年的时间，在这个过程的早期，及时采取正确的阻断措施，往往能避免罹患肝癌的悲剧。
此外，在慢性肝炎过程中，经历某些因素的刺激，如过度劳累、服药某些药物、饮酒等，可加重肝炎进展，甚至出现爆发性肝衰竭。
常见引起肝病的原因主要可以分种，一是病*感染导致的肝病，比如常见的乙型肝炎和丙型肝炎；另外一种是非病*性的肝病，包括自身免疫性肝病、酒精或者非酒精性脂肪肝、遗传代谢性肝病、药物性肝病等等。这些原因都可以发生“三部曲”、或者发生肝衰竭。
有慢性肝病的患者，按时复查随访，遵医嘱用药或改善生活习惯，就有希望在早期阻断“三部曲”或者避免发生肝衰竭。如慢乙肝的患者，遵医嘱服用抗病*药、定期复查；酒精性肝炎的患者，要戒酒、定期复查；非酒精性脂肪性肝病的患者，要减轻体重体脂、纠正代谢紊乱；糖尿病的患者要控制血糖；等等。
掌握“七注意”，给肝多点爱
无论有没有肝病，“七注意”都要注意：
1、重视肝脏疾病。有肝炎或其他慢性肝病的患者，及时就诊，坚持长期随访；没有肝病的人，也要重视，未病先防重在重视。
、避免随意自行服用药物、膳食补充剂。包括所谓“纯天然”“安全无害”却未经临床试验安全验证的“补品”。因为有部分目前已知或未知的药物或“食物”，可导致肝炎、肝纤维化或肝癌发生，比如，含吡咯嗪类生物碱的土三七（菊科植物“菊叶千里光”），含大*素和鞣质类的何首乌，等等。
3、避免长期大量饮酒。包括红酒、啤酒、*酒、药酒等。如果有应酬不能避免的，根据《中国居民膳食指南（）》，成年健康男性一天饮用酒的平均酒精量不超过5g、女性不超过15g，但更推荐健康男性不超过1克（约相当于ml啤酒、90ml红酒或30ml38°白酒）、女性则不超过6克。有肝病和糖尿病的患者尤其要避免饮酒。
4、低盐、低脂、均衡饮食，避免营养过剩。多吃蔬菜水果、五谷杂粮、奶类，当然也要保证足够的蛋白质摄入，提倡地中海饮食。如果活动量减少的，就要避免在短期（数日）内吃太多。如果超重甚至肥胖的，更需要减少进食量、控制体重了。可适当饮用清咖啡（每天-3杯，以80毫克咖啡因/杯计算，1杯咖啡约相当于50毫升的意式浓缩、或00毫升的普通咖啡）、绿茶等。
这个量怎么控制呢？
食物成分
每日量
食盐
3~6克烹饪油
5~30克
食用糖
不超过50克，最好在5克以下
主食
50~克，
包括全谷物和杂豆50~克、薯类50~10克
瘦肉、鱼、蛋等
10~00克，
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品
蔬菜
~克，
深色蔬菜应占1/
水果
00~克，
果汁不能代替鲜果
奶类
克
饮水
1.5~1.7升
5、适当运动。立一个小目标，每日步行至少步。最好能够保持积极锻炼：每周进行5天、累计分钟的中等强度有氧活动，如快走（5.4~6.0公里/小时）、打羽毛球、跳舞、园艺、家务、搬运中等重量的物品等，或累计75分钟的高强度有氧运动，如慢跑、快速骑自行车、踢足球、打篮球、搬运重物（0公斤）等。减少久坐时间，每小时起来动一动。如果肥胖，那更要积极锻炼了，可缓慢减重，每年减重5~10%，长期坚持必有改善，也不要减肥心切而乱吃“减肥药”哦。
6、规律、充足睡眠。健康的中青年成人建议睡眠时间不少于7小时，避免熬夜。
7、重视早期筛查。没有肝病的人，每1~年定期体检，如果有肝病，那更要遵从医生的意见积极复查随访了。
撰文
感染科陈立畅
编辑
耳苠丰
?瑞金感染科活动预告：
◆医院感染科01年招生：感染与肝病诊疗临床研修班开班啦~
◆肝硬化与肝脏肿瘤专病门诊介绍-辛海光副主任医师◆酒精性肝病和代谢性肝病专病门诊介绍-项晓刚副主任医师◆3.7｜开业两周年，医院肝脏肿瘤MDT专家赴无锡分院义诊◆瑞金感染科远程简易会诊公告?3月4日安宝燕主任?瑞金感染科的那些故事：
◆全国爱肝日｜谢青教授：阻断肝癌发展三部曲，谱写肝病防治新篇章◆瑞金感染科王晖教授：勤勉笃行，潜心治学
◆瑞金感染新知速递｜蔡伟主任团队发现ALT反跳可预测慢乙肝抗病*后肝癌发生◆瑞金感染赖荣陶副研究员：深入药物性肝损、肝衰竭和肝再生的研究，探索临床转化创新◆只能活几个月→高质量生存两年：晚期肝癌在这里达到临床治愈?瑞金感染讲座视频回放：
◆谢青教授：HCC风险评估和筛查：抗病*时代慢乙肝管理中亟需