对于肝癌，相信很多人都不会陌生，它被称为“癌中之王”，国内每年死于肝癌的人约55万人。
为何肝癌有如此之高的致死率？肝脏是脏器中的“哑巴”，这是因为它没有痛感神经，所以肝脏出现病变也很少引起疼痛，因此，就很容易将它忽略；再者，肝脏有强大的“代偿”功能，即使只有百分之三四十健康的肝脏，也可以运行肝功能。
所以很多肝病患者，经过确诊已是中晚期，治愈的可能性也就非常低。
医生指出：肝病与烟酒关系不大，与这种“水果”密切相关，尤其是在夏季
很多人都知道，烟酒对身体有害，可能会引发肝癌，但是这是建立在吸烟饮酒过度的前提下，肝脏有强大的代谢功能，只要是控制好烟酒的量，伤害肝脏的可能性很小。
夏季的食物非常不易存放，尤其是水果，即使放在冰箱可能发生霉变，这种发生霉变的水果对肝脏的伤害极大，有致癌的可能性。
很早就有实验证明，霉变的水果中存在*曲霉*素，这是种致癌物质。可以说，砒霜的*性都远不及*曲霉*素的*性的六十分之一。
很多人以为把水果的霉变部分削去就可以没有*素了，其实，那些看似完好的部分早已被*素入侵了，经常食用，极可能会引发肝癌。
以下是肝脏病变早期的3种特征，占一个，也要引起重视
特征1：口臭
很多人认为口臭是口腔出现了问题，其实，也很可能是肝脏出现了病变。
随着肝脏损伤的程度，肝脏的代谢功能也会出现不同程度的下降，若不能及时将机体中的氨气代谢，这种气体就会在血液中堆积，导致更多的氨气随口腔排出，就会导致口腔出现异味，像坏水果味。
需要注意的是，肝脏病变引起的口臭不能通过刷牙消除，只能从治疗肝脏下手。
特征2：皮肤瘙痒
肝脏病变引起的皮肤瘙痒往往没有具体的位置，并且只是单纯的皮肤瘙痒。
肝脏分泌胆汁的功能受到肝脏病变的影响，可能会出现胆汁堆积在体内，容易导致胆红素与胆汁酸盐结合，进而对神经末梢产生刺激，导致皮肤瘙痒。
特征3：肝掌
很多的肝硬化患者与慢性肝炎患者都会出现肝掌，所以肝脏是肝脏病变的一种典型表现。
肝掌在手上的表现为红色的片状充血，通过按压会使其变成苍白色，常出现在小拇指与大拇指的根部皮肤。
肝脏病变，可能会减弱灭活雌性激素的能力，导致机体分泌的雌激素出现问题，体内堆积大量的雌激素，引起手部的小动脉异常扩张，从而出现肝脏。
养护肝脏要放在日常，建议做到以下3点
第1点：多喝水
夏季的温度较高，容易导致机体流失水分的速度加快，所以要做到多喝水。
在水中加些有助于肝脏保持健康的草本植物——知里菊，对身体的健康也很友好。
有助于养护肝脏的类*酮、胆碱、硒元素等成分，在知里菊中都含有。
类*酮：减少某些有害物质对肝脏的损伤，尤其是自由基；
胆碱：降低肝脏的火气，减少肝脏中的有害物质，保持肝气通顺；
硒元素：缩短受损肝组织的修复时间，及时恢复肝脏健康的状态。
将其放在热水中泡2分钟，就可以饮用，早上起床来一杯，坚持饮用，肝脏悄悄变健康。
第2点：不熬夜
“卧则血归肝”是《*帝内经》中的记载，也就是说，睡觉的时候血会回流到肝脏中，可以帮助养护肝脏。
据调查，人在睡觉时，机体需要的血液会减少，进而肝脏内的血流量会增加40%，有利于肝脏通过再生的方式修复受损的肝细胞，辅助肝脏健康。
熬夜阻碍身体的新陈代谢，增加体内的*素，进而升高患上各种肝病的风险；熬夜的时候，身体也会得不到充足的休息，久之，会对肝脏造成损伤。
第3点：合理饮食
随着生活水平的提高，食物变得更加丰富，大鱼大肉成了很多人常吃的食物，其实，饮食不合理会伤害到肝脏。
肉类食品中含有的脂肪与胆固醇都非常多，经常吃不仅会增加我们的体重，还会使肝脏中的脂肪增多，对肝功能与肝脏的健康都会产生影响。
建议少吃肥肉，蛋糕，糕点等这些高热量的食物，可以多吃点蔬菜与水果。
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