世界癌症研究基金会与美国癌症研究所联合发布了第三版《癌症预防和生存报告》。这报告基于数百项研究的结果、万人的数据、多万的癌症病例。
肝癌
确切证据显示：
超重或肥胖会增加患肝癌的风险；
酒精类饮料摄入会增加患肝癌的风险；
摄入被*曲霉*素污染的食物会增加患肝癌的风险；
咖啡摄入会降低患肝癌的风险。
不完全证据显示：
鱼类摄入可能会降低患肝癌的风险；
积极运动可能会降低患肝癌的风险。