肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，大家在日常生活中，要注意肝脏的健康，避免造成肝癌出现，而下面这3类人最易患肝癌，千万别中招了！
三类人最易患肝癌
1
饮食不当者
肝癌是典型的消化系统疾病，在防肝癌上有着这样一句话，叫做“防水、防粮、防肝癌”，可见饮食对于肝癌的重要性。不良的饮食习惯会损伤消化系统，对于肝脏的排*功能造成了很大的负担，增加肝脏的恶变可能。
而这其中除了常见的过期食物，腌制食物、高盐高脂食物等饮食外，最关键的就是霉变食物了。如花生、棉籽、核桃、杏仁、榛子，奶制品等易霉变的食物中含有的*曲霉*素，其致癌能力，是二甲基硝胺的70倍。
2
肝炎患者
肝癌有着“三步曲”：肝炎—肝硬化—肝癌。慢性肝炎如果调理不好，最终会逐渐转化为肝癌而死亡。有调查称85%以上的肝癌都是由肝炎转变而来；而患过乙肝的人群，其患上肝癌的几率比一般人高出七到十倍。
另外，通过肝癌组织中复制中间体的检测试验证实，肝癌的癌肿组织中有丙肝病*的复制痕迹，同时也在肝癌的癌变组织中检测到丙肝病*RNA的存在。目前全世界约有1.7亿慢性丙型肝炎患者，每年丙型肝炎相关肝癌患病率为4%，59%的肝癌与丙型肝炎病*感染有关。可见慢性肝炎，除了乙肝，丙肝对于肝癌的影响也不容小视。
3
肝癌家族史者
肝癌是典型的家族遗传性疾病。肝癌遗传易感性最明显的临床特征就是家族史，即在同一个家族的数代中，有多个肝癌患者，其家族患肝癌几率高于普通家族，这也就是我们常见的肝癌家族集聚现象。
流行病学调查发现，在肝癌高发家族中，同居亲属的肝癌发病率超过非同居亲属；父患肝癌的子代患癌率为29.3%，而母患肝癌的子代患癌率为41.7%；在一级亲属中患癌的危险性又以同胞为高。
预防肝癌年轻人尤其要注意，在饮食方面不能毫无节制，高脂肪高热量的饮食都会导致肝癌的出现，这些食物，在日常的时候可要当心了！
预防肝癌少吃这些
酒精酒精除了直接损害肝脏外，还刺激了多囊蛋白的活性，从而加速了囊肿的生长速度，除了酒精代谢过程中还可以产生一种致癌物质-乙醛。
动物肝脏俗话说，吃什么补什么，那么肝囊肿、肝损伤等疾病真的可以吃动物肝来补充营养吗？答案是否定的。
因为肝脏也是一种动物的解*器官，时间的推移肝脏仍然是一种有*物质。此外，动物肝脏中的胆固醇含量比较高，大量的食用会增加肝脏的负担，引起症状，病情非常不利。
高蛋白食品高蛋白食物可以产生大量的尿素氮，从而增加肾脏的负担，促进体内氮代谢产物的合成，从而增加肾脏的容量，增加肝肾负担。
高热量食物如巧克力、咖啡等，这种类型的食物不仅可以加速人体的基础代谢率，增加肝脏的负担，而且还加快囊肿的增长速度，以促进囊肿的生长。
防肝癌可以怎么做喝茶
喝茶除了可以放松身心、怡神养性之外，对肝脏还会有一些保健的作用，所以人们平时可以适当的喝点茶水，但是不能喝太浓的茶水，以淡茶为主比较好。
茶叶中含有的茶多酚是比较多的，能起到抗氧化、提高免疫力的作用，对许多癌症包括：肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等，都会有很好的预防作用，而且还能起到调节血脂的作用，对减肥消脂都会有不错的效果，适当的喝茶还有降低血糖、防止吸烟损伤的效果。
补充蛋白质
预防肝癌的话，还需要增加饮食中的营养成分的摄入，一般可以多吃点富含蛋白质的食物，蛋白质可以起到修复肝脏的作用，比如：蛋类、豆腐、牛奶、鱼肉、芝麻、松子等等，正常人每天摄取的优质蛋白应该在90克以上，这样对肝功能受到损害以及减弱的人就会有很好的作用。
还可以多吃点含糖分的食物，糖是保护肝脏的重要物质，不能不吃，但是也不能多吃，要是一个人长时间处于缺乏能量的状态情况下，就会影响肝脏功能，所以吃糖也是比较好的，还可以多吃点富含维生素A的食物，比如：番茄、胡萝卜、动物肝脏等等。
最后，肝癌的饮食一定要调理均衡，这样才能保证身体健康，而且适当的补充B族维生素，也会有不错的功能，因为B族维生素能加速物质代谢，修复肝功能、防止肝脂肪变性的情况出现，对人们的肝脏也会有很好的作用，平时尽量避免饮酒过量，不然对肝脏损害很大。
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家医子