（二）
目前，泰州拥有6家楼梯企业，生意一年比一年好。其中，瑞王楼梯是泰州本地的生产商。其企业规模正在迅猛扩展，产品除了满足泰州本地需求之外，还向周边城市进行市场渠道扩展。
作者：王* 一、选料。选无病虫害、无龟裂、无损伤腐烂，含水分多，甜度大的地瓜，用清水洗净待用。 二、熬制。将地瓜蒸熟，放在大缸内捣烂。每50千克地瓜泥掺入淀粉酶200克，搅拌均匀，发酵6小时。也可用2—3千克大麦芽代替（芽长以3—4厘米为宜）淀粉酶。发酵好后加入60千克水，搅匀，用120号纱布过滤。 熬制分两步进行：1、熬地瓜液。先将地瓜倒在大锅内，加水熬约12小时（先用大火熬制6小时，再用小火熬6小时），用波美比重计测试，达到30波美度时停止加热。2、制酱。先用大火熬糖，糖化开后再改用微火熬24小时左右，熬制过程中应不停搅动以防糊锅、溢锅，待酱色变黏稠、乌黑发亮时，即可出锅。 三、注意事项。1、熬制时火力要先大后小。特别是制酱时，一定要用微火。2、注意淀粉酶的用量。一般50千克地瓜泥可放2500—3000单位的淀粉酶200克，50千克地瓜干泥需放1000单位淀粉酶500克，不然会影响质量。 通常每50千克鲜地瓜可制酱12.5千克，每50千克地瓜干可制酱40千克，增值40%—50%。
创始人：缺乏规则感的饮鸩止渴；
山西九成焦化公司董事长连九成对此有深刻的体会。他在1995年开始申办一个煤矿，经过8年的辗转，终于在煤炭看涨的2003年拿到了一个煤矿的资源许可证。此时，煤矿所在的宁乡县一位领导希望自己人参股，并想通过压低连九成此前的投入，使自己人能以同样的投入占据更多的股份。