这几款家常菜是肝癌“镇定剂”，家里吃的越多，肝功能就越强大！
说起肝癌，相信大家都有自己的一个概念，对于一个人来说，肝在我们的身体中占据了非常重要的功能，但是随着社会的发展，肝癌已经是我国十分常见的一种肿瘤疾病，通常在诊断肝癌的时候已经是到了中晚期了，这样就会对患者造成极为严重的危害。所以，在我们的日常生活中就应该养生好的生活习惯，今天要说的就是这几款家常菜是肝癌“镇定剂”，家里吃的越多，肝功能就越强大！
排行第一位的是：卷心菜（别名我们叫做包菜）。在所有蔬菜中预防肝癌最有效的蔬菜是卷心菜，卷心菜所含的抗癌物质尤其多，可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长的基因的活性，预防健康基因受损，降低“胆怯”细胞的生长能力。
卷心菜的做法：其实很简单的哦~~~
材料：花椒、干辣椒（不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒的）、葱段、蒜、半个卷心菜就可以、油、少量盐
第一步：首先将清洗后的卷心菜切成大小适中的块状，卷心菜很清脆，用手撕也可以。
第二步锅中放入油烧热，加花椒、干辣椒、葱段、蒜爆香，加进卷心菜翻炒。吃不了辣椒不放也可以，不会影响口感。
第三步当卷心菜快要出锅时放十三香和盐，简单翻炒几下既可以了。卷心菜很容易熟，做着也好上手。
排行第二位的是：蘑菇。为什么说蘑菇是预防肝癌最好的蔬菜呢？因为蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不单数量较高，并且容易被人体吸收，所以应多吃一些。
尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。所以补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要常常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
蘑菇的做法：其实很简单的哦~~~（最关键的就是要炒熟）
材料：长蘑菇鸡蛋少量的盐适量鸡精葱花油
第一步：取一些长蘑菇，然后，将其清洗干净，切成短条，放入碗中。
第二步磕鸡蛋放入碗中，将蛋清、蛋黄搅拌均匀。
第三步在锅中放入适量的水，煮至沸腾。然后，再将蘑菇放入进行煮制，10分钟后，再将蛋液倒入锅中。
第四步加入少量的盐以及适量鸡精等调味料，再放入一些油，出锅前，再将葱花撒在表面。
第五步这道菜就做好啦。
平时多多预防各类疾病，好好调理自己的饮食习惯，加强运动，那么你的肝功能就会越来越强大了。