即便癌症是可以治疗的，但在多数人心中，得了癌症还是会很绝望，甚至还开始进行治疗，心态早已垮了，觉得自己的时日不多。肝癌就是一种比较“凶险且狡猾”的癌症，有不少患者初发现就已经是晚期了。得肝气的原因有很多，长期喝酒是很多人知道的，但除了喝酒，以下3种食物不要总吃，吃多了容易唤醒癌细胞，下面具体介绍一下，劝你少碰。
经常吃哪3种食物，容易增加得肝癌的几率？
第1种食物：腌制食物
咸鱼、咸肉、腌酸菜、榨菜等腌制类食物是很多爱吃的，在逢年过节时，很多家庭都会提前腌制好，能吃好长时间，还非常下饭。但是腌制食物中含有大量的盐分，在腌制时就可能已经产生了亚硝酸盐，虽然它本身不致癌，但是吃多了，亚硝酸盐到体内会变成亚硝胺，这是致癌物。
常吃这些腌制食物，容易唤醒癌细胞，患癌风险会升高。不仅仅是肝癌，胃癌也可能会抛来“橄榄枝”。
第2种食物：劣质自榨油
现在大家的养生意识在增强，很多人会特地购买一些自榨油吃，认为营养价值更高。如果你是在正规的大型超市购买的，或许没太大问题，油的质量有一定的保障，但如果觉得一些小作坊的自榨油价格很便宜，于是购买来吃，就要注意了。
小作坊在制作自榨油的时候，可能用到的原料已经发生霉变了，制作成食用油之后，看不出什么异常，甚至吃的时候也发现不了异常。但其中可能含有大量的毒素，经常吃这种变质的油，对肝脏损伤非常大，或许会增加肝癌风险。
尤其是中老年朋友在吃油时更要注意，若吃出有哈喇子味，别再继续吃了，很可能已经变质了，该舍得时就要舍得，宁愿扔掉。
第3种食物：脂肪含量多的食物
以前没有肉吃，现在生活条件大大提高了，有多种多样的肉，烹饪方式还各不相同，很多人每顿饭都离不来肉，如果一天不吃肉只吃蔬菜水果，就浑身不舒服。但肉中含有大量的脂肪，若吃的是烤肉炸鸡，热量也非常高，会影响到肝脏的代谢，脂肪不断堆积，脂肪肝容易找上门。
虽然脂肪肝是可以逆转的，但由于很多人的不重视，耽误了治疗，肝细胞会逐渐变性，拖久了，也会增加肝癌风险，不可小瞧。
想要肝好，这3物每一样都要少吃，还要戒酒，平时应当多吃些清淡易消化的食物，如蔬菜水果，多喝水，减轻肝脏负担，提高免疫力和抵抗力，癌细胞或许不敢造次。
除了食物，服用药物的人也要留心，药物虽能治病，但如果服用不正确，也会伤肝，吃多少量、吃多长时间，都是有讲究的，一定要听从医生的建议。在正确服用药物的前提下，也希望大家能定期检查肝功能，监测各项指标是否正常。
总而言之，肝癌的诱因有很多，不当饮食是一个方面，在这其中，除了喝酒，以上3种食物最好不要总吃，容易伤肝，唤醒癌细胞。另外，用药人群也要注意，定期检查肝功能。