肝硬化：正常的肝脏感觉像嘴唇一样柔软和有弹性，而变硬了的肝感觉像我们的鼻尖，感觉很硬，没有弹性。
肝功能不全不仅会导致肝脏不能正常工作，还会引发其他疾病，如消化道出血、胆结石、肝癌等，危及患者生命。
今日，“问上医”就将肝硬化患者的典型症状告诉大家，以及日常生活中我们又该如何养肝、护肝。
肝脏硬化是怎样形成的
酗酒，慢性乙型肝炎病毒等因素可引起大量肝细胞坏死。
在肝细胞大量坏死后，残余肝细胞出现结节性再生，结缔组织增生，造成肝脏结构破坏，肝脏逐渐变形、硬化，最后发展为肝硬化。
肝硬有什么典型症状？
(1)肝脏疾病：面色干枯、发黄
患者往往有皮肤颜色变化，这主要是因为肝硬化可引起雌激素水平升高，而高水平雌激素可使黑色素代谢障碍，在皮肤内堆积。不仅仅是肝硬化，其他肝功能受损的病人脸上也会出现类似的改变。通常在治疗后，肝功能恢复后可以缓解。
（2）肝掌
肝掌即指手掌中的拇指和小指根部，即大、小鱼际处出现红斑。这类红斑有时会蔓延到整个手掌，甚至手背。因为肝细胞损伤会引起性激素代谢的改变。
(3)蜘蛛痣
身体上会出现一些红点，远看就像一只趴在皮肤上的小红蛛。这其实是一种血管性病变，其数量、大小与肝脏疾病的严重性有关。然而，蜘蛛痣在肝硬化患者中并非唯一存在，妊娠期妇女和营养不良的人中也可能存在蜘蛛痣。
(4)蛙腹
肝硬变患者常伴有严重的腹水，腹胀如蛙。
防止肝硬化，哪些事情是不能做的？
肝硬不可逆转，更不可治愈。所以，及早预防显得尤为重要。为了养肝护肝，以下3件事决不能做：
（1）肝最怕烟酒
乙醇主要在肝脏内分解，分解时产生的乙醛具有很强的毒性作用，可引起肝细胞损伤。
(2)营养过剩会损伤肝脏
糖，蛋白质，脂肪的摄入量每天都要通过肝脏代谢。但是即使肝再厉害也是有极限的，如果天天吃汉堡，薯条，可乐，肝忙不过来，只能变成储藏脂肪的容器。即我们常说的脂肪肝。好消息是脂肪肝可逆转，如能及时干预，可避免病情进一步恶化。
(3)发霉食品
霉变食品中，可产生致癌物质-黄曲霉毒素。这种物质具有很强的肝毒性，可引起肝细胞损伤、变性甚至坏死，进而引起或诱发肝癌。
(4)是药三分毒，不照医嘱服药伤肝
肝作为人体最大的解毒器官，直接参与药物的代谢和分解。若服用对肝脏敏感的药物，则会引起肝细胞损伤，即药物性肝炎。所以，一定要谨慎使用，合理用药。
(5)工业毒物还会伤害肝脏
长时间或反复接触含砷杀虫剂、四氯化碳、黄磷、氯仿等，可引起中毒性或药物性肝炎，进而引起肝硬化。
正确养护肝脏
这些方法用得上
怎样才能正确养护肝脏呢？生活中除了戒烟戒酒、不吃霉变食物、少吃高脂或煎炸烧烤食物、少生气等以外，以下几种养肝法也可以试试。
日常调养：益肾养肝茶
中医认为，“肾为肝之母”，中老年人随着年纪增加，肾精逐渐不足，肝血也会受到影响，称之为“肝肾同源”。此时，应该肝肾同养。
食材：枳椇
枳椇是一种性温的清血剂
有很好的解渴利水作用
枳椇树叶、枝含有丰富的
葡萄糖、苹果酸、钙质等人体有益成分
枳椇泡水喝不但能保持肝指数正常
并且有助水分的排走
所以有的美誉
李时珍在《本草纲目》说枳椇：
味甘、性平、无毒，有止渴除烦
去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜
由此可见，李时珍对此药用的重视
历代医学家也常把它用在护肝方中作为主药
枳椇对养肝、护肝、排毒有非常好的效果
但长期单纯使用枳椇对胃不好
需要其他食材配合进行调理
2、食材：葛根
葛根，有“千年人参”的美誉
《本草纲目》、《伤寒论》等都对葛根有记载
其实，很多人都不知道
葛根还是低调的“养肝高手”
《本草纲目》记载：葛根是一种药食两用植物
气平、味甘，具清热、降火、排毒等功效
在我国葛根有上千年的悠久历史
其花、根、粉均是历代清热解毒
通脉、保肝护肝的要药
在古代更是一种官药
由此可见葛根的地位举足轻重
葛根提取物又称“护肝宝”
富含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等
一是提高肝细胞的再生能力
恢复正常肝脏机能
促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积
二是促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能
三是强化肝胆细胞自身免疫功能
抵抗病毒入侵
还可预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎
3、食材：桑葚
桑葚益气补血，桑葚含有大量的白藜芦醇
是抗癌防癌的重要物质
中医认为桑椹味甘酸，性微寒
入心、肝、肾经
为滋补强壮肝脏、养心益智的佳果
具有补肝益肾、清肠排毒
补气补血、清肺醒脑等功效
那么，以上这几款食材和养肝护肝的配方有什么联系呢？
长期以来，中医在运用枳椇、葛根、桑葚调理肝脏时发现，单独使用枳椇、葛根、桑葚进行养肝还不能达到最理想的状态，因此在配方上面一直不断改良，最终研制出了以枳椇、葛根、桑葚、人参、甘草、茯苓、菊花、佛手、薄荷、山药等23种食材（中药材）熬制出的。
这20几味食材各有益处，按照配方组合在一起使用，可充分发挥调和肝脏、养肝护肝的作用。
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