慢性肝病是多种疾病的总称，它们的发病原因以及症状、治疗的方法都各不相同，但是它们都与肝脏的健康息息相关，如果不及时的进行治疗，最后都很可能发展成为肝硬化，甚至是肝癌。我国的慢性肝病患者是很多的，大多数的肝病患者医生都会建议他在生活中注意忌口，适当补充蛋白质，注意营养的均衡，充足的蛋白质是肝脏修复的关键。
慢性肝病患者，需适量补充蛋白质，吃什么补充好？医生给你讲一讲
为什么慢性肝病患者要补充蛋白质？
蛋白质是维持生命的基础物质，人体的所有细胞、组织、器官都离不开蛋白质的参与，没有蛋白质人体就不能存活。在正常情况下，人体每天需要摄入70克左右的蛋白质，才能维持基本代谢，过多的蛋白质会给肾脏造成负担。人体每天摄入的蛋白质需要转化成为氨基酸才能被利用吸收，而肝脏也是进行这一过程的的场所之一，患有慢性肝病的患者，肝脏的代谢速率就会减慢，对蛋白质的吸收能力就会下降，所以肝病患者需要适量地为身体补充蛋白质，能从一定程度上促进肝脏修复，恢复身体的健康状态。
想要补充蛋白质吃什么好？
01喝牛奶、吃鸡蛋
牛奶中蛋白质的含量非常之高，主要由酪蛋白以及乳清蛋白组成，这两种蛋白质属于优质蛋白，极易被人体吸收，肝病患者每天饮用一瓶牛奶就能为人体补充大量的蛋白质，有利于细胞的修复。鸡蛋中的蛋白质也很丰富，含有人体所需的8种氨基酸，蛋黄中的营养成分也非常丰富，经常食用对人体很有好处。
02豆类食物
黄豆、青豆、豌豆等多种豆类中都富含大量的植物蛋白，这些蛋白质都很容易被人体吸收，营养价值极高，而且大部分豆类中都不含脂肪，维生素、矿物质、纤维素的含量都比较高，人们日常所需的各种营养在豆类食物中都有体现。而且豆类中还含有大豆异黄酮，具有调节内分泌的作用，能够抑制癌细胞的转化，十分有利于肝病患者食用。
03吃肉选择新鲜鱼肉
鱼肉中的脂肪含量极少，而蛋白质含量非常高。它的氨基酸组成与人体相似，水分含量高，还具有不饱和脂肪酸，非常有利于肝病患者吸收，降低肝脏中胆固醇的浓度，对脂肪肝有抑制作用，肝病患者吃鱼最好选择草鱼、鲤鱼等鱼类，而且一定要选择新鲜的鱼，死亡较久的鱼体内会产生不利于肝脏分解的有毒物质，会危害肝脏健康。
蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，这两种蛋白质都能有效地被人体消化吸收，慢性肝病患者在生活中不论是哪种蛋白质都要适量补充，保证营养的均衡才能有助于肝病的恢复。在补充营养时，还需要注意忌口，酒、辛辣食物就不要食用了，以免加速肝病的恶化。