肝病患者不能吃什么呢？如果肝病患者注意合理饮食会对肝功能恢复有很大帮助，如不注意，不仅会使肝功能受损加重，而且会给治疗带来诸多不利。那么肝病患者不能吃什么呢？
4种最伤肝的食物
酒。酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
含防腐剂的食物。各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
霉变食物。据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
葵花籽。其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
除了以上不要碰的食物，有哪些能养肝的食物呢？
红枣:每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效详解的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
枸杞：枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用科普，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用科普。
决明子：决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用科普，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。
黑蒜中含有帮助肝脏启动排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝脏排毒，进而起到保护肝脏的作用。黑蒜具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者，每天吃一点，养肝护肝身体好。
蜂蜜具有良好的美容养颜作用，还有这么多养生保健功效，每天早上喝一杯蜂蜜水，可以润肠通便，排毒养颜，深受大众的喜爱。蜂蜜有推进肝细胞再生的作用，对对脂肪肝的形成有一定的抑制效果，可起到修复肝脏损伤的功效，适合长期饮用。
葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的根，有“亚洲人参”之美誉，是我国南方一些地区老百姓家里常吃的蔬菜，常被用来煲汤。葛根提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。葛根促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
温馨提示：勤动手脚多锻炼，才能养好肝
生命在于运动，运动是最好的护肝方法。对于肝病患者而言，选择适合自己的项目非常重要，散步、慢跑、深呼吸、太极拳，都是不错的选择。伸懒腰、咽唾液、梳梳头、搓搓耳，轻轻松松把肝养。