生姜作为一种调味品，各家各户厨房中都有着他的身影，而且它还具有着一定的药用价值，自古以来也有着生姜包治百病的说法，生姜对于身体有着一定的好处，养生的人士，对于生姜也是十分的喜爱。
生姜的食用方法也是多种多样，不仅可以用来当调味品，也可以生吃，甚至还可以熬汤，泡脚等，特别是处于月经期间的女性朋友们，适量的喝一些生姜水，还可以缓解痛经的现象。对此很多人也有这一定的疑问，常吃生姜有利于身体健康，但吃姜的时候，要不要去皮呢？人们关于这种说法也是各有不一，部分人说吃生姜前应该去掉皮，这样才能更加健康，也有部分人说生姜去皮很麻烦，就是在浪费时间，关于生姜去不去皮这个问题也是十分的让人烦恼，对此医生也给出了一定的解释，一起来看一下吧。
01吃姜不去皮，吃错害自己？吃生姜到底要不要去皮？
所谓的吃姜去皮吃错害自己的说法，也是十分的夸张，生姜对于身体有着一定的好处，不过在平时吃生姜时也要注意一些事情，吃生姜到底要不要去皮，完全要根据于个人的情况来决定。
不管吃什么食物，都对于身体有着一定的益处，同时也有着一定的害处，一旦吃法不对，很有可能影响了胃肠道的健康，关于生姜去不去皮，也没有准确的答案，根据自身情况而选择。
生姜一旦去掉皮，它处于热性食物，对于一些身体感冒或者是寒冷的人群来说，适当的喝一些生姜水，能够及时的去除体内的湿寒气，同时也改善了寒凉怕冷的现象，也有利于缓解感冒引起的咽喉肿痛问题。
在使用生姜时，尽量的去掉皮，才能更好地发挥它的热性，如果不去皮，从而也大大减弱了这种作用，对于感冒的人说，如果想要感冒有利于恢复的话，去掉皮才是最好的，而且还可以用来熬姜汤，这样才能更好地去除体内的湿寒之气。
生姜本就是属于寒性的食物，不去皮更好地发挥了它的凉性，而且对于生姜这种调味品来说，在平时烹饪肉食时，想要达到去腥的作用，尽量的不去掉生姜皮才是最好的。
带着皮的生姜能够均衡地避免了体内上火现象的发生，而且本身就只吃一些肉食性的食物，对于人体有着一定的滋补作用，如果同时大量的食用生姜，就会导致了体内火气过旺，从而会出现了流鼻血的现象，尽量在烹饪肉时调味时不要去掉生姜皮。
所谓的吃生姜到底要不要去皮，就是根据个人的情况而决定的，没有必要的遵循，根据自身的生活习惯而决定，也避免在生活当中吃错生姜。
02常吃生姜，对人体有哪些好处？
第一：提高食欲
部分人在平时非常的喜欢吃零食，从而在正常吃饭时没有了食欲，但是吃生姜可以缓解这种食欲不振的问题，生姜中含有的营养物质能够刺激着胃肠道，从而更好的使胃酸进行分泌，提高了人体的食欲，从而促进了消化吸收能力。
而且生姜对于调理胃肠道健康有着一定的作用，对于消化不良的人来说，平时适当的食用一些生姜，也是很好的选择。
第二：缓解咽喉肿痛
天气严寒往往会出现了咽喉肿痛的现象，同时也会患有感冒，这个时候就可以多喝一些生姜汤，还可以生姜泡水，能够有效的促进了体内毒素的排出，提高了机体的免疫力，从而缓解了感冒问题的发生。
同时生姜中的特殊物质能够消炎，起到了缓解咽喉肿痛的问题，对于身体健康也有着一定的好处。
第三：保护肝脏
肝脏作为人体重要的排毒器官，在人体中有着至关重要的作用，特别是肝脏功能衰弱时，会减少了人体毒素垃圾的排出，从而使人体感到疲劳乏力，严重时还会患肝癌。
生姜中的一些特殊物质，在养肝方面有着特殊的功效，特别是其中的生姜精油，能够促进了肝部的血液循环，使肝脏中的毒素垃圾及时的排出体外，在养肝方面也有着一定的效果，从而使肝脏越来越健康。
第四：缓解痛经
月经作为女性朋友的常陪伴品，难免会发生痛经或者是月经不调的现象，这是由于子宫受寒而引起的，女性朋友们可以常喝一些生姜泡水，来缓解这种现象，公主人体去除湿寒气，而更好促进了子宫排毒的效果，清理了子宫中的毒素垃圾，缓解了宫寒现象，让子宫更加的健康。
03生姜好处多，但也要谨记以下事项
第一：不要吃腐烂的生姜
在平时吃生姜时，一定要注意一下习惯，如果生姜出现了腐烂的现象，一定要及时的扔掉，如果在腐烂过程中导致了黄曲霉毒素的生长，这种毒素会加重了肝脏的负担，损伤各个器官，同时也会导致癌细胞的诱发，对于这种腐烂的生姜，一定要及时的处理掉。
第二：根据自身情况吃生姜
虽然说生姜的好处很多，有利于人体排出湿寒气，养护肝脏，但是对于肝炎患者来说，尽量的要注意生姜的食用量，过量食用生姜时会导致了肝火过旺，产生燥热的情况，从而加重了病情。
而且对于便秘的人群来说，吃生姜也要有一个度，生姜本就是属于热性食材，从而会加重了便秘的现象，建议吃生姜是尽量的去皮而吃，这样才更好缓解了便秘现象。
第三：与这些食物不能同用
在吃生姜时也要注意一下，不能与这一些食物一同食用，一同食用的话会引起食物中毒的现象，尽量不要与芹菜、韭菜一同食用，这两种食物本就属于温热性的食物，一袋鱼生姜食用，很容易引起上火现象的发生。
你在平时生活中喜欢吃生姜吗？去皮还是不去皮呢？在下方评论区分享一下吧！#健康科普行#