季节变换，气温变化无常，人体的生理机能及新陈代谢因此进入极度紊乱状态，这时人体的免疫力和抵抗力极低。各种细菌繁殖活跃，容易进入患者体内，导致原本就身体的力量偏弱的患者免疫功能大幅降落，季节交替肝火易上涨，横逆犯脾胃，并使肺阴更虚，使得肿瘤最易在春季再次发作，病情也易加重。
癌症病人季节交替要注意饮食营养，少吃辛辣、燥热等刺激性食品，忌食公鸡、狗肉、虾、蟹等食物。同时，癌症病人放疗后多伤阴耗津，出现头晕、烦躁、失眠、口苦、口干、舌红苔黄或光剥，脉细数等症状，可选服清肺养胃、滋润生津之品。如雪梨、荸荠、柠檬、香菇、银耳等甘寒清淡的食物。
癌症病患化疗期间，往往胃肠反应比较明显，化疗后损伤胃肠功能，出现食欲不振，大便溏薄或干燥、舌淡苔白、脉虚细等症状，可选择健脾益气、理气化湿的食物，如柑、橘、玉米、苡仁、淮山、北芪、党参、扁豆等食物。
癌瘤病患手术后多损伤正气，导致体质虚弱、气血不足。如果出现面白神疲、气短、乏力，眩晕心悸、舌质淡、脉虚弱等症状，可选择补气养血、健脾补肾之品，如海参、燕窝、枸杞子、当归、北芪等食物。
癌症发病的原因有很多，生活习惯是一方面，饮食习惯就是另外一方面。
科学研究证实，45%的癌症发病与饮食营养因素有关。在进一步分类统计后发现，因饮食营养因素而导致癌症的，男性占40%，女性为60%。那么饮食、营养与致癌有什么样的关系呢？目前学者们已公认的，主要有以下几条：
（1）霉变的粮食霉变粮食是被真菌污染了的粮食。在这些真菌中，有一种叫黄曲霉菌，其毒素有极强的致癌力，被列为三大致癌剂之一，极其微量的黄曲霉素即可致肝癌等多种癌。由于其致癌力特强，而粮食又是人人必须的生活用品，因此危害极大。在辨别粮食是否霉变时，不要以为变绿、变黑的粮食才是霉变的，只要发现粮食的胚芽变色，即应认为已霉变而不要再食用。
（2）烤制、熏制食品在食品被烤焦的过程中，会产生一种叫α-苯并芘的物质，它的致癌力极强，也是三大致癌剂之一。
（3）腌制食品腌制是食品保鲜的方法之一，但在腌制的过程中会产生硝酸盐，后者进入胃内，可在细菌的作用下转化为亚硝胺。亚硝胺也是三大致癌剂之一。
（4）食品添加剂如一些漂白水、增色剂、稳定剂、抗氧化剂、防腐剂等，都有致癌作用，国家有关部门都有限制使用的明文规定。
（5）饮食结构不合理食物品种太简单或单一，食物中肉类和糖类的比例太高，蔬菜和水果比例太低，高脂肪（尤其是动物脂肪）食物，高盐食品，少粗纤维食物等。
（6）饮食习惯不合理偏食，饥饿，暴饮暴食，进食过多、甜食过多，喜食过咸食物，饮酒时吸烟，过度饮酒和饮烈性酒等。
正所谓病从口入，健康的饮食还是很重要的，不要满足味蕾的同时却忽略了健康。