新数据显示，我国恶性肿瘤新发病例高达.4万例，由此估算，平均每天上万人被确诊为癌症。专家指出，不健康的生活方式，是引起癌症高发以及发病年轻化的一个主要原因。长期吸烟喝酒、暴饮暴食、熬夜过劳等不良习惯，导致肝胆肿瘤发病率上升。在肝胆肿瘤中，又以肝癌最为可怕。它因高发病率和高死亡率，被人们称为“癌中之王”。
肝癌发展三部曲
肝癌即肝脏恶性肿瘤，在所有肿瘤中发病率排第三，死亡率排第二。“个患者中，95个都会死亡，只有5个能活下来，死亡率95%”，医院肝脏外科主任文天夫介绍道。
数据显示，我国每年大约40万人死于肝癌，其预后极差的原因，文天夫认为有两个：“第一是肝癌诊断时，约80%的患者都是中、晚期；第二是肝癌切除后，约80%的人会复发，所以死亡率才会居高不下”。
肝癌与其他肿瘤不同之处，在于能“追根溯源”，发展三部曲为：肝炎肝硬化肝癌，“不要等到了癌症才看医生，在肝炎阶段就需治疗”，文天夫说。
脸发黄、皮肤长蜘蛛痣其实是肝硬化的症状。而早期肝癌、早期肝硬化症状都不大典型，如果有以下几个表现，应该提高警惕：
表现一：容易疲劳，这种状态持续了一段时间；
表现二：食欲明显减退；
表现三：晚上睡不好，甚至失眠；
表现四：消化不好，容易拉肚子；
表现五：以前很能喝酒，现在一喝酒就容易醉，可能是肝硬化，肝脏解毒功能变差了。
上述5个症状如果反复出现，医院就诊做进一步检查，包括肝脏B超、甲胎蛋白测定、异常凝血酶原等。专家解释说，临床发现2/3的肝癌病人甲胎蛋白并不高，联合做异常凝血酶原检测，可以揪出更多隐匿的肝癌。这项检医院没有开展，医院才有。发现肝脏有问题，一定引起重视，最好半年筛查一次
肝癌这么可怕，那么我们平时该如何保肝护肝呢？下面小编就给大家介绍几种天然的健康食材，平时多食用可起到保护肝脏的效果。
饮护肝汤：枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
此外，黑米粥和红枣粥也适合春季护肝。其中黑米粥适合肝肾虚损及妇女产后体虚；红枣粥则更适于脾胃虚弱者。
喝养肝茶：蜜糖红茶
冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。
葱白生姜茶：大葱1根，拍扁切碎放锅里，加开水1碗，用大火烧沸，加红茶适量，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮用。喝完后就可以上床睡觉，能增热御寒。
罗布麻护肝茶：罗布麻茶，被神医华佗誉为“仙草”，认为久服可以延年益寿。罗布麻含有丰富的维生素C、维生素E能增强细胞的抗氧化作用，同时，还具有很好的软化血管、降压降脂、稳压、护肝的作用。罗布麻茶含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，起到保护肝脏的解毒作用，对体液免疫有明显的调节作用，还有一定的抗过敏、抗病毒作用。
吃养肝蔬菜：十字花科蔬菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
通过上面的介绍，我们已经知道了哪些食物可以保护我们的肝脏，在平时的饮食当中，一定要多吃一些这样的食物，让自己的肝脏更加健康，维持体内的正常的生理代谢，提高自己的免疫能力，增强自己的体质，让我们拥有一个健康的体魄。保护好自己的肝脏，除了合理的饮食，适当的做运动也是非常必要的。