导语：在文章开始之前，先带大家猜一个谜语——“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”，或许大家都已经猜到答案了，这个谜语的谜底就是花生！
花生一直以来有着”长寿果“的美誉，而且其中含有丰富的营养物质，比如优质蛋白、氨基酸、维生素a、维生素e等营养物质，而这些营养物质占总体营养物质的58.%左右。
并且在现如今的生活当中，很多人在喝酒时都会准备一小碟花生来当下酒菜来吃，不仅香脆好吃，而且还能够给身体补充营养。其实早起空腹吃花生的话，也能够给健康带来好处，今天就带大家了解清楚。
花生的营养成分
在60岁的时候，曾经参加运动会掷铁饼，而现如今，他已经百岁高龄依旧每天能够走步，并且坚持出诊。
“全国名中医”医院皮肤科主任医师陈彤云曾经在电视节目中分享自己的养生之道，在这其中就已经谈到了花生属于是”长寿果“，自己每天也会吃6粒花生来养护身体。
而从中医的角度上来讲，花生可以滋养补益、健脾养胃，而李时珍的《本草纲目》当中也提到了花生能够达到悦脾和胃、润肺化痰等功效。
每克的花生当中含有25.克蛋白质、7.4克水分、49.克脂肪、2.2克粗纤维、15.8克碳水化合物、毫克铁元素、6毫克钙元素、82毫克磷元素以及2克灰分2克。
除此之外，花生仁当中还含有硫胺素1.07毫克、胡萝卜素0.04毫克、尼克酸9.5毫克、核*素0.11毫克。
早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处也许会“不请自来”
益气养血
花生这种坚果可以说是作为补充身体气血的一种补充剂，也能够作为女性的补充剂，以此来维持气血的健康状态。
特别是经血分泌以及流失的血液当中的铁元素，会容易导致女性出现手脚冰凉以及缺铁性贫血等方面的不适症状。
适当的吃一些花生可以很好的促进身体里的血液循环，会有助于改善寒冷以及四肢发麻等身体不适。
稳定血糖
根据多项研究证实，若是在早餐利用花生米来代替红肉，能够帮助降低21%左右的糖尿病发生风险。
这是由于花生当中含有着大量的粗纤维，能够减缓身体对碳水化合物的吸收速度。
特别是在早餐时吃花生米能够有效的稳定血糖，并且可以防止血糖水平升高。
提高智力
花生当中富含10多种氨基酸，而这些氨基酸都是我们身体日常生活当中所需要的氨基酸，特别是其中的赖氨酸更是增强智力的”好帮手“。
花生当中富含丰富的脑磷脂以及卵磷脂，这是大脑神经系统发育所需要的重要成分。
能够有效的抑制血小板聚集依次来预防脑血栓，并且可以很好的延缓脑功能退化问题，也帮助我们的思维更加敏捷。
润肠通便
花生当中含有丰富的硫酸物质，这种物质不仅可以给我们的身体补充能量，与此同时还能够有效的给身体合成重要的物质提供原料。
在早上起床之后空腹吃几粒花生，可以很好的润肠通便，以此来预防以及改善便秘问题。
每天早上定时排便属于是非常好的习惯，可以很好的促进身体健康，而花生则可以有效的达到润肠通便的作用，所以早上空腹吃几粒花生米可以很好的促进身体健康。
花生虽好，但这4类人不能吃，弊大于利
肠胃溃疡者
花生当中的脂肪和蛋白质含量是非常高的，不太容易被身体消化和吸收，对于肠胃溃疡等疾病的患者而言，它们本身的消化功能就会有所减弱。
吃花生反倒很容易加重症状，而且也没有办法充分吸收花生当中的营养物质。
花生过敏者
许多人会对花生过敏，吃完花生之后会出现皮肤瘙痒、荨麻疹、皮肤炎、哮喘等症状。
严重的情况下会容易出现过敏性休克，这就会容易带来死亡问题，所以对花生有着过敏问题的朋友是不能吃花生的。
胆囊切除者
胆汁属于是脂肪消化的，一种重要消化酶，切除胆囊之后，胆汁的分泌和储存都受到了影响和干扰。
而花生刀的脂肪含量是非常高的，会容易对消化带来影响，长期吃花生反倒不利于吸收与消化，会容易带来腹泻问题。
痛风患者
花生当中的脂肪含量是非常高的，而痛风属于是嘌呤代谢紊乱所导致的一种疾病。
患者会伴随着高尿酸症的出现，而脂肪摄入过多会容易影响尿酸的正常排出。
吃花生有哪些事项需要注意？
不要吃生花生
花生里的脂肪含量很多，过多吃花生会容易带来消化不良的现象，除此之外，也不要去吃生花生。
花生在地里生长的时候，它的外壳多被寄生虫卵或者是病菌污染，生吃状态下会容易受到感染而诱发疾病出现。
尽量吃水煮花生
花生的烹饪方式是多种多样的，但是建议大家选择水煮或者是炖煮的方式来烹饪花生，这样既可以保留花生的营养和原石丰味，也能够减少热量摄入。
不要吃霉变的花生
花生有的时候会被产生的*曲霉*素所污染，这属于是一种致癌物，会容易使人们出现*疸和食欲不振的症状。
还会容易带来肝癌问题，所以如果发现花生霉变了，千万不要再去吃了。