北京湿疹专业医院 http://m.39.net/pf/a_9150611.html从年开始，王阿姨就感觉到右上腹部总有一阵一阵的不适感，起初王阿姨觉得这可能和最近的饮食有关，去看了中医。中医说这是肝火重的表现。喝了一段时间中药后，王阿姨的不适感消失了很多。
可是好景不长，刚过完年，王阿姨再度出现了腹痛的症状，这次还伴随着抽筋、便秘腹泻交替出现、尿*短的症状，察觉到不对的王阿姨，医院做检查。
医生听完王阿姨的自述，结合症状，判断王阿姨可能肝脏出现了问题。
于是让王阿姨去抽血化验，看看转氨酶有没有升高。转氨酶是判断肝脏是否出现问题的重要指标，如果转氨酶升高，那证明患者的肝脏受到了伤害、或者有其它的问题出现。
等了一会儿，王阿姨拿着验血报告单回到了诊室，医生发现王阿姨的转氨酶指标确实异常升高，血液胆红素含量也偏高。
不过两种指标虽然升高，但是还达到非常夸张的地步，因此就让王阿姨回家后注意不要吃一些伤肝的东西，平时要多吃保护肝脏的食物。
王阿姨有些不理解，请教医生：“什么样的食物是能保护肝脏的？”医生说道：“鸡蛋就是最常见的促进肝脏修复、保护肝脏的食物，除此之外，常吃这5种食物，对肝脏也有利”。
肝损害是什么？哪些原因会引起“肝损害”？
所谓肝损害，指的是多种致病因素引起的肝细胞受到破坏，表现为一系列异常的肝指标升高。简单来说，就是一些物质或者外伤导致肝细胞损害、或者肝脏直接损害，慢慢地引起肝功能障碍的一个过程。
那什么原因会导致肝损害？
最常见引起肝损害的因素是“感染”。令人闻风丧胆的肝炎病*（包括甲肝、乙肝、丙肝……）占据了肝损害原因的80％以上。
第二个因素是“药物导致的肝炎”。中国每年用掉好几吨抗生素药物。除此以外，各种抗菌药、抗炎药、抗癌药都是人们滥用的对象，这就导致了我国患有肝损伤的人非常多。
肝脏是人体重要的解*、代谢器官，但是有很多西药会对肝脏造成伤害，如果长期服用这类药物，就会造成严重的肝损害。
第三个原因“长期大量酗酒”。长期大量酗酒是引起肝损伤的关键原因，长期大量酗酒会导致酒精肝、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝等多种疾病。如果不加干预，多数患者未来的走向就是肝硬化、肝癌。在我国，每年约有30万人因为过量酗酒丢失生命，酗酒的问题一直都是严重的健康、社会问题。
第四个原因是“自身免疫”问题。女性是自身免疫性肝炎荼*的重要对象，是因为自身免疫系统异常引起肝细胞损害发炎，最后的疾病转归预后一般，严重影响患者的生存质量。
最后一个原因“脂肪肝”。吃得太胖或者喝太多的酒、遗传等都是导致脂肪肝的重要因素，当脂肪分子大量堆积在干细胞周围，就会导致肝细胞损坏、坏死，严重的脂肪肝会诱发肝硬化、肝癌。
肝损害是比较严重的器官病变，处理不好或者不及时会缩短患者的寿命，以上几点原因是常见的诱发肝损害的原因，但并非全部，希望大家能提高警惕。
鸡蛋，是修复肝脏的“加速剂”吗？
上文王阿姨被查出来肝功能异常后，医生推荐她吃一些鸡蛋能加速肝脏修复，这真的可以吗？答案是有一定的帮助的。
首先，大家要明白，只要不是太严重的肝损害，都有希望恢复肝功能。人体生命力最强大的两大器官，一是肾脏，二是肝脏。肝脏很顽强，它的面积很大，因此在受到损伤时，它会默默地抗下伤害，等到抗不下去了，才会出现症状提示你“它要支撑不住了”。
正常情况下，轻微的肝损害是可逆的。
这都得感谢平时储存起来的肝细胞，当你在伤害肝脏时，平时被储存起来的肝细胞会重新活跃起来，然后增殖生长，又长成全新、鲜活的肝脏细胞，就能补充坏死或者损坏的肝组织。
之前就有这样一个新闻，一位患有脂肪肝的妈妈为了救肝衰竭的儿子，每天暴走十公里减掉脂肪肝，最终用自己的肝救了儿子一命。
神奇的是，这位妈妈割完肝后三年，去医院复查时发现肝脏还长回来了一些。
要是肝脏没有这种特性，吃再多有利于肝脏的食物，肝脏也无法在受损后还能逆转损害。
其次，鸡蛋确实有加速肝功能修复的效果，这主要和两种物质有关。一是卵磷脂，这是肝脏发育所需的重要物质，能刺激肝脏排*和修复；二是优质蛋白，这是肝细胞需要的基本能量物质。
因此，吃鸡蛋才具有家属肝功能修复的作用，可是我们也不应该过度神话吃鸡蛋，毕竟这两种物质在很多食物中都有，并不是只有鸡蛋才能促进肝功能修复。
以下5种食物，皆能帮助肝脏修复
首先，自然糖分有利于肝脏的修复。我们每天能接触的糖有很多，比如可乐里面有、糖果里面有，但是为什么要强调“自然糖分”呢？
那时因为现代加工产生的糖，其实不利于肝脏修复，要吃就吃天然的“蜂蜜”、“麦芽糖”、“蔗糖”等等，这些糖对身体好，而且能帮助肝脏合成肝糖原，抵御*素攻击。
除此以外，这些糖在分解为葡萄糖时不会产生多余的物质，能直接供给肝细胞能量，因此吃天然的糖有利于肝功能的修复。
其次，充足的蛋白质。蛋白质是身体器官、组织都需要的物质，它能促进肝细胞的分裂、增殖，也能加速肝脏的恢复。所以从理论上来讲，只要患者摄入充足的优质蛋白，肝脏的恢复速度能大大提高。
第三，一定的脂肪。有人说：“脂肪不是肝脏最大的敌人吗？不是说脂肪肝会导致肝癌吗？那还能摄入脂肪吗？”
确实，过量地摄入脂肪会对肝脏造成损害，但是如果脂肪含量过低，同样不利于肝脏的修复，特别在肝脏受损的时候，是需要一定的脂肪帮助肝细胞恢复，同时一定的脂肪能保护肝脏，预防肝脏破损。
第四，补充维生素。富含维生素的食物，例如水果、蔬菜等，都有利于肝脏的修复和重建，尤其是维生素A和维生素E，它们对肝脏的修复起到至关重要的作用，还能在一定程度上抑制肝癌细胞的发生。
第五，带有天然酸味的食物。在中医理论当中有“四气五味”，其中“酸味”的食物可以入肝。如果你的肝有问题，或者出现了肝损害，那么可以适当补充一些酸性的天然食物，能帮助肝脏恢复，比如柠檬泡温水等等。
鸡蛋对肝脏的修复有一定的帮助，但是如果鸡蛋吃得太多，不仅无法加速肝脏的修复，反而会加重肝损害，一个人每天摄入的鸡蛋量最好不要超过2个，有肝损害的患者，一天摄入一个鸡蛋已经足够。
另外，以上提到的食物，也建议大家坚持适度原则，避免过犹不及。
