我国乙肝患者差不多有1亿人，但约有2/3的人群都属于乙肝病*携带者，由于没有特效药可以消灭乙肝病*，而且处于免疫耐受期，用药效果也不明显，而且药物还有比较大的副作用，所以在没有肝损害的情况下，一般不需要进行治疗。
但是这部分人群需要注意复查，其中转氨酶升高是一项明显的指标，如果这些患者发现转氨酶升高，多提示肝细胞受损，需要及时治疗，要不然转氨酶持续升高，会对肝细胞造成无法挽回的后果，严重时还会增加肝癌的风险，从而危及生命，所以一定要提高警惕。
乙肝患者转氨酶升高，一定要慎吃这5种食物
1.辛辣食物
辛辣的食物会导致体内湿热，而湿热夹杂，会导致肝胆气机失调，从而影响到肝功能，加重肝细胞受损，从而加重病情。
所以乙肝患者出现转氨酶升高时，一定要少吃含有辣椒、胡椒、花椒、生姜、肉桂、小茴香等调味料的食物，尤其是不能大量食用。
2.加工食物
现在有不少加工好的食物可以直接食用，如一些罐装熟食、饮料、下饭菜等，这些加工好的食物中都加入了很多防腐剂，对肝脏会有一定的*性，所以平时建议不要吃，要不然可能会加重病情。
3.高铜食物
医学研究表明，体内铜过量，会导致肝细胞坏死，而且还会导致肾功能不全。
而对于乙肝转氨酶升高的患者，肝细胞本来就受损，很难调节铜平衡，导致铜在肝脏堆积，从而进一步加重病情。数据显示，肝炎患者体内铜含量比普通人高5~10倍，严重肝病患者体内的铜含量比普通人高60~80倍。
所以乙肝转氨酶升高的患者平时一定要慎吃海蜇、乌贼、虾、螺类、牡蛎、蟹、动物肝脏等含铜高的食物。
4.高脂食物
肝承担着身体一部分消化功能，而油炸、肥肉等高脂食物比较难消化，会增加肝脏的负担，从而会加重病情。
而且油炸、肥肉等高脂食物还会导致体内胆固醇过高，导致血液黏稠，从而导致新陈代谢变慢。
另外油炸、肥肉等高脂食物含有过多的激素，会打乱身体的平衡，从而加重病情。
所以对于油炸、肥肉等高脂食物一定要慎吃。
5.酒
酒伤肝，对于已经有肝受损的乙肝转氨酶升高患者来说，一定滴酒不沾，90%的酒精需要在肝脏进行代谢，加重肝脏负担，而且酒精还会使肝细胞受损，甚至坏死，严重损害肝细胞。
所以对于乙肝转氨酶升高的患者来说，一定不能再喝酒，要不然是火上加油，会导致肝进一步受损，严重加重病情。
乙肝携带者出现转氨酶升高时，除了按医嘱进行治疗，以上这5种食物一定要少吃，而且平时也要注意戒烟、规律饮食、按时作息，那样才能调节好身体的平衡，避免身体进一步受损，从而加重病情。
