夏季高温炎热，如果饮食作息上有些改变可能会导致身体不适，无论是健康人群还是肿瘤患者，都应该注意饮食问题，切勿吃得太油腻辛辣，也不要吃得过饱，以免增加肠胃负担，导致肠胃功能减弱，进而导致抵抗力下降等问题。今天我们就“夏季肝癌患者的饮食问题”给出一些日常的建议，希望读者朋友们可以受益。
肝癌患者的夏季饮食方面要注意以下几点：
第一，使饮食多样化，合理科学地搭配食物，可以利用色、香、味来增进食欲。
第二，吃易消化的软食，少吃或者不吃坚硬、辛辣刺激的食物。煎炸食品的量也要控制，建议少食多餐。此外，还要避免吃一些有刺激性、植物纤维素多的食物，以防伴有肝硬化的患者出现食管或胃底静脉破裂出血等情况。
第三，如果肝癌患者有发热症状，要多喝水，尤其是夏季高温易出汗，这样可以帮助散发热量。
第四，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以通过饮用果汁饮料来适当补充一些人体所需的维生素。
第五，如果呕吐症状频繁出现的患者，则应该暂时禁食，避免食物对胃造成过多刺激，避免增加呕吐次数，保留更多体力。
第六，食物应以高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪为主，如乳、蛋、瘦肉等，控制动物油量的摄入。
肝癌患者日常可以吃什么食物补充营养?
1、吃胡萝卜
胡萝卜性平，味甘，含有丰富的胡萝卜素，可以起到健脾化滞明目的作用。胡萝卜素还可以在体内可转化成维生素A，有抗癌作用。另外，胡萝卜中的木质素还能提高人体的免疫功能。在烹调时要注意，胡萝卜的加热时间不宜过长，以免破坏胡萝卜素。
2、吃芹菜
芹菜的口感清脆爽口，颜色也会令人愉悦。芹菜的营养价值非常高，经常实用可以预防便秘和结肠癌。芹菜叶里面含有非常多的膳食纤维，丰富的胡萝卜素，还有维生素C，维生素B以及蛋白质，甚至还有非常多的钙质的。
3、吃西红柿
西红柿从颜色到味道上，都是一种很受欢迎的蔬菜，不仅含有丰富的维生素C，还有番茄红素，有很好的养肝作用。肝功异常的患者可常日常食用西红柿鸭蛋汤，可作为肝炎肝癌患者的日常膳食。
4、吃草莓
草莓有护肝、养肝之功效，还可以去肝火。从中医角度来讲，草莓属性凉、偏酸甜、能养肝护肝之食物。草莓还是典型的浆果，含有大量的维生素C，可以帮助人体吸收补充铁质，修复肝脏细胞。草莓含有的天然抗炎成分还可以减少自由基的数量。
5、吃柑橘
柑桔中含有非常丰富的维生素C，维生素C不仅可以帮助肝脏细胞进行修复，还能有助于肝脏解毒的加速。
除了以上肝癌患者可以多食用一些的食物外，也有肝癌患者必须远离的食物。第一，就是要控制饮酒量。大多数人可能都了解，长期大量饮酒会导致肝癌，这是因为酒精进入人体后,主要是在肝脏里进行分解和代谢的，酒精对肝细胞的毒性会引发肝细胞对脂肪酸的分解、代谢障碍，导致肝内脂肪沉积，形成脂肪肝。严重的还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化，甚至导致肝癌的发生。其次，存放太久的动植物油不宜食用。最后，霉变食物绝对不能吃，尤其是发霉的花生、玉米、大米、奶制品、豆制品等。
